Strategie, Markt und Führung

Abbildung: INQA-Unternehmenscheck "Bäckerhandwerk"
(c) Offensive Mittelstand/Stiftung Mittelstand-Gesellschaft-Verantwortung
Bäckereibetriebe können nun anhand eines Branchenchecks ihr Unternehmen systematisch zu durchleuchten und individuelle Stärken und Schwächen ermitteln sowie Potenziale für Verbesserungen aufspüren. Dies ermöglicht der INQA-Unternehmenscheck "Bäckerhandwerk" in kompakter Form.
Der Branchencheck basiert auf dem vielfach eingesetzten INQA-Unternehmenscheck "Guter Mittelstand – Erfolg ist kein Zufall" und wurde speziell auf die Gegebenheiten und Herausforderungen des Bäckerhandwerks angepasst.
Der Branchencheck für das Bäckerhandwerk wurde entwickelt im Rahmen der Offensive Mittelstand zusammen mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V., der Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord e. V. und Carsten Klingebiel (Unternehmensberater). In einzelnen Betrieben des Bäckerhandwerks wurde der Branchencheck getestet und optimiert. Im Rahmen des Strategiekreises der Offensive Mittelstand, dem das itb angehört, wurde der Check verabschiedet. Der Check kann kostenlos heruntergeladen werden.
Ansprechperson:
Anja Cordes
Telefon: 0721/93103-25
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Institut für Betriebsführung im DHI e.V. (itb)
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